Cucina di Mare

Il Ristorante Mirò propone numerose specialità di pesce, preparate con grande attenzione e rispetto per la materia prima. La nostra cucina di pesce si basa sulla selezione quotidiana degli ingredienti migliori, scegliendo solo pesce fresco e prodotti di mare di alta qualità, fondamentali per valorizzare ogni ricetta. La cura nella scelta delle materie prime ci permette di portare in tavola pietanze genuine, ricche di gusto e capaci di esprimere al meglio i sapori del mare.

Ogni piatto nasce da una ricerca attenta e da un lavoro di selezione che mira sempre all’eccellenza. Le nostre specialità di mare vengono preparate seguendo tecniche che esaltano la freschezza del pesce e la qualità degli ingredienti, combinando tradizione culinaria e attenzione ai dettagli. Dalle ricette più classiche ai piatti contemporanei, la nostra cucina di pesce punta a offrire un’esperienza autentica, in cui ogni boccone rivela la delicatezza e l’intensità dei sapori del mare.

Al Mirò crediamo che la qualità del pesce sia la base di una cucina di mare davvero memorabile. Per questo scegliamo con cura ogni ingrediente e lo trattiamo con rispetto, mantenendo intatti profumi, consistenze e proprietà naturali. Il risultato sono specialità di pesce che conquistano per freschezza, genuinità e gusto unico.